Domaine Dujac Puligny-Montrachet 1er Cru Les Folatières 2021

Een prachtige Premier Cru van het beroemde Domaine Dujac, afkomstig uit Les Folatières, een van de meest gewaardeerde wijngaarden van Puligny-Montrachet. De koele jaargang 2021 geeft deze Chardonnay een bijzonder verfijnd en precies karakter. In de geur en smaak vinden we citrus, witte perzik en rijpe peer, aangevuld met witte bloemen, subtiele amandel en verfijnde tonen van eikenhout. De frisse zuren en uitgesproken kalkachtige mineraliteit geven de wijn veel spanning en lengte, terwijl de rijpheid van het fruit voor een mooie rondeur zorgt. Een elegante en complexe witte Bourgogne waarin kracht nooit de overhand krijgt en die prachtig laat zien waarom Les Folatières tot de grote Premier Crus van Puligny-Montrachet behoort.